刺猬包子
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翱接痪劳锤
馒头有很高的营养价值,单一的馒头已经吃腻了,为了能让宝贝更加喜欢上面食,我就把糖当成馅料,包在面粉里,然后在外面做出漂亮的刺猬图案,女儿特别的喜欢吃
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
糖
适量
步骤
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1. 取适量的面粉
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2. 酵面用水泡软,用筷子搅拌起来成糊状,加入面粉里
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3. 揉成面团放盆里醒30分钟,等面团发的是原来一半大,有蜂窝状了即可
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4. 把醒好的面团揉起来,然后咎成小剂子
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5. 把小剂子揉圆,然后用擀面杖擀开
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6. 在擀好的面皮里加入白糖馅料
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7. 然后把小剂子揉成椭圆形的
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8. 用剪刀给椭圆形的面团上剪出刺猬的样子
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9. 这样刺猬包子就做好了
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10. 烧一锅水,水开了,在笼里放上做好的刺猬包子,
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11. 开始蒸20分钟,就可以出锅了
小贴士
揉成面团放盆里醒30分钟,等面团发的是原来一半大,有蜂窝状了即可
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