肉松刺猬包
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MaJi-H
自从面包机回来还没有做过包子,冰箱里还有一些肉松,今天早上一早起来开始和面 发面 直到做好都快8点了,老公也忙着拿了2个就开跑(上班快迟到了),小女儿也忙着拿盘子让我给她装起。呵呵
时间: 1-2小时
食材
面粉
150g
肉松
30g
酵母
2g
步骤
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1. 准备好食材
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2. 面粉加入水和酵母和成团,静置发酵
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3. 等发大2倍即可
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4. 取出排气后分成小剂子
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5. 取一个小剂子搓圆压扁
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6. 放入肉松
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7. 收口后搓成水滴状
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8. 用小剪刀剪出形状用筷子戳出眼睛,放进蒸锅静置20分钟
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9. 水烧开放入蒸锅蒸15分钟即可
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10. 刺猬来了哦
小贴士
如果做好后不静置那20分钟也可以,但是要冷水放蒸锅小火慢慢烧开