提拉米苏卷
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慈祥contrast
做这道提拉米苏卷是因为先前做的提拉米苏馅多了，所以做了这款卷，不过表面没有撒低粉，也是很好吃的哦，大家不妨试试。奶酪糊麻烦大家参考我的原味提拉米苏和抹茶提拉米苏，里面有奶酪糊的配方
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
60g
牛奶
50ml
玉米油
50g
鸡蛋
5颗
柠檬
3,5滴
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鸡蛋分离 -
2. 蛋黄牛奶玉米油搅拌
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3. 加入低粉搅拌均匀
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4. 蛋白加柠檬，白糖分3次加入打发
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5. 打发至打蛋器提起有小尖尖即可
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6. 蛋白分3次加入蛋黄糊中搅拌均匀
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7. 倒入烤盘振出气泡送入烤箱140度烤制30分钟
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8. 取出倒扣放凉
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9. 于蛋糕俩厘米处切一刀，不要切断（蛋糕卷起不易断裂），将提拉米苏奶酪馅涂抹于蛋糕的1/3处（提拉米苏馅的做法参考我的原味提拉米苏或者抹茶提拉米苏）
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10. 顺势卷起，送入冰箱冷藏一晚
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11. 取出切片
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12. 口感棒棒的
小贴士
老少皆宜