紫薯豆沙酥
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奎奎奎北
自己做的豆沙很好吃，包紫薯酥很不错哦！植物油做酥，比较健康一些！
时间: 1-2小时
食材
紫薯粉
30g
面粉
200g
植物油
70g
油
50g
水
65g
白糖
30g
红豆沙
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 植物油一碗，熬熟，放凉透。 -
2. 紫薯粉加100g面粉和70g油，和面。
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3. 红色的酥皮做好了。
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4. 200g面粉，50g油，水和糖一起和面成油皮。
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5. 豆沙一个个团好，乒乓球大小就可以了！
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6. 酥皮油皮分别分16个小面团，揉圆。
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7. 白加红，包包子，褶皱面朝下。
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8. 压成长舌状后再卷起来，如此两次。
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9. 最后在压扁，包豆沙馅儿，包包子，褶皱面朝下就好了！
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10. 包好的紫薯豆沙酥放在预热好的烤箱中层。200度烘烤25分钟。
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11. 美味可口的紫薯豆沙酥就做好啦！
小贴士
烤
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