花甲炒酸菜
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掰果BAAAAYGO
有壳类的海鲜数花甲我最喜欢，特别是这种做法
时间: 10-30分钟
食材
花甲
500g
酸菜
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜头
适量
辣椒
适量
芹菜
适量
步骤
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1. 花甲洗干净沥干 -
2. 酸菜洗干净
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3. 姜，蒜头，辣椒准备好了
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4. 芹菜洗干净
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5. 蒜头油
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6. 起油锅，蒜头先爆香，加进酸菜炒
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7. 再放进辣椒炒一下
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8. 然后放进花甲，盐调味
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9. 大火炒至花甲开口即可，放进芹菜，蒜头油，就可以起锅了
小贴士
花甲买回来要浸泡干净