自制番茄酱
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/ad/72/e7i768_720.jpg)
6.3万热度
75收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
tread香烟
以前每次到KFC吃薯条,女儿都会多要一个番茄酱包。我也经常会买番茄酱,但吃的时候总是觉得心里不舒服,感觉吃了N多这个剂那个剂,后来干脆不买,不吃了。夏天又到了番茄上市的时候,一直没敢下手自己做番茄酱。正好这两天下雨,没什么事,就买了几个来尝试一下,味道还不错。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
500g
盐
适量
冰糖
适量
玉米淀粉
10g
步骤
-
1. 西红柿洗净去皮。
-
2. 去根切小块。
-
3. 放料理机打成泥。留几块不打。
-
4. 倒在锅里煮。
-
5. 开锅后煮至颜色变红,放入冰糖。
-
6. 剩下的番茄加玉米淀粉放料理机打成泥,和刚才的混合,煮至粘稠,加盐搅匀,要不停搅拌,不然会喷出来,弄得满灶台都是红点点。
-
7. 煮好后放凉,装密封罐保存。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
佳宁心得:
1、番茄有种子的最好去掉,口感就更像买的了。
2、不要做多,要尽快吃完。
3、煮到有点厚重感的时候,要不停的搅,直到关火。
1、番茄有种子的最好去掉,口感就更像买的了。
2、不要做多,要尽快吃完。
3、煮到有点厚重感的时候,要不停的搅,直到关火。
-
这道菜的其他做法
-
自制番茄酱
116收藏8.1万热度 -
自制番茄酱 宝宝辅食微课堂
16收藏9.7万热度 -
自制番茄酱
131收藏1.5万热度 -
自制番茄酱
114收藏3万热度 -
自制番茄酱
180收藏4.2万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
皮皮虾
855收藏276万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度