鸡腿香菇面
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KyouanSama
好久没吃面了，很喜欢吃鸡肉香菇面，家里没有现成的鸡脯肉了，就想着拿鸡腿做吧，味道还可以，也算是换种吃法，鸡肉和香菇很搭，做出来的面清淡还很香，家里有鸡脯肉的最好还是用鸡脯肉比较好一些
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
1/2个
面片
300g
香菇
5朵
豆腐
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
豆瓣酱
1勺
番茄
2个
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鸡腿取大概4、5小块，香菇5大朵泡发切小，葱姜蒜切片 -
2. 热油炒白鸡腿
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3. 加葱姜蒜、豆瓣酱、盐炒香
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4. 加入番茄炒
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5. 加足够的水、盐炖半个小时
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6. 放入豆腐煮两三分钟
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7. 买的面片
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8. 加入面片煮熟出锅即可
小贴士
外边买的面面粉有些多，煮出的面是糊的，自己有时间还是自己擀会更好吃一些