老醋花生米
8.2万热度
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辗悍俸痹哟
这道美味的老醋花生米不仅能打开你的味觉，常吃老醋花生米还可以增强记忆力、健脑和抗衰老，还可以治胃疼、胃酸过多、胃等等。经过醋泡过的花生米具有发散去热、调顺肠胃的功效。老醋香醇，花生米香脆，醋泡花生米结合里它俩的优点。
时间: 10分钟内
食材
花生仁
500g
油
适量
盐
适量
醋
适量
白糖
适量
香菜
适量
步骤
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1. 锅热倒入油，凉油放入花生米（小火慢炒） -
2. 边炒边翻
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3. 直到花生发出响声，就熟了
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4. 把花生倒入盘凉着
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5. 香菜洗净切段备用
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6. 锅内倒入醋、白糖、盐
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7. 开小火把使糖化开，醋香味出来后，关火
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8. 把做好的醋汁倒入花生中
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9. 放入香菜段就OK啦
小贴士
掌握不好汁水调配比例不妨边调汁边用筷子蘸着尝一尝