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泡椒小菜
7.3万热度
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老顽童immigrate
一天速成的泡椒小菜,口感爽脆解腻,食材易得方法简单,大家一起来试试吧!
时间: 10分钟内
食材
泡椒
400g
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
适量
料酒
适量
白糖
适量
白醋
适量
步骤
  • 1. 黄瓜、胡萝卜各一根洗净控干水分
  • 2. 黄瓜切滚刀块
  • 3. 胡萝卜也切好放入容器内
  • 4. 倒入泡椒,加入适量白糖、白醋、料酒,加盖密封放入冰箱腌制一晚
  • 5. 第二天早晨即可食用了
小贴士
我泡的食材较少,所以没加盐,如果食材比较多的话,可适当加入盐和花椒水
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