泡豇豆
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昨天是亲家母的老公过生日我们去吃了午饭就回来了,回来时亲家母拿了几斤的泡豇豆给我,因为是泡豇豆所以就拿了泡了。。。不管泡豇豆是炒肉吃还是伴着吃都很好吃又下饭。豇豆的功效与作用豇豆性平、味甘咸,归脾、胃经;具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效;主治呕吐、痢疾、尿频等症。
时间: 1-2小时
食材
豇豆
2000g
盐
适量
朝天椒
适量
花椒
适量
凉开水
适量
藿香
适量
步骤
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1. 准备好豇豆
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2. 摘洗干净沥干水份
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3. 准备好藿香
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4. 凉开水放入盐搅拌均匀倒入泡菜坛子
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5. 放入朝天椒和花椒
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6. 放入豇豆
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7. 再放入藿香压紧
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8. 表面上再放少许盐
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9. 盖好盖子 坛弦加足水即可
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10. 一周以后就可以吃了
小贴士
放藿香是为了防止泡菜水生花
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