泡豇豆炒肉
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裴春蝶裴
泡豇豆,豆色微黄、味清香、质脆嫩,既可作为凉菜直接食用;也可制作成某些热菜,如肉末炒豇豆等。其中泡红辣椒可作为鱼香肉丝、豆花鱼等菜肴的配料。
时间: 10分钟内
食材
泡豇豆
500g
泡生姜
100g
猪肉末
500g
油
适量
味精
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 泡豇豆洗去表面盐分
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2. 泡豇豆切末
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3. 泡生姜洗净备好
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4. 泡生姜切丝
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5. 热锅放油和蒜末翻炒倒入猪肉末翻炒
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6. 倒入泡豇豆和泡生姜翻炒熟透
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7. 放适量味精翻炒即可
小贴士
很简单,无技巧
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