自制栗蓉月饼馅
4.1万热度
130收藏
收藏
|
王苗是猪
板栗被称为“肾之果”能补肾强筋,对中老年腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多尤益。秋季正是板栗上市的时候,香香糯糯的栗子深受人们的喜爱,中秋佳节如果自制月饼,用健康美味的板栗来制作,一定会给中秋家宴锦上添花。
时间: 30分钟-1小时
食材
板栗肉
200g
油
30g
糖
50g
面粉
30g
步骤
-
1. 准备好所有的食材。
-
2. 板栗放入电饭锅中加水煮熟。
-
3. 面粉炒熟备用。
-
4. 煮熟的板栗去皮取200克板栗。
-
5. 把栗子肉搅打成泥。
-
6. 栗子泥放入盆中加入白糖和食用油。
-
7. 混合均匀后,再慢慢加入面粉。
-
8. 继续充分搅拌均匀。
-
9. 放入冰箱冷藏1小时候,把栗蓉搓成所需的小圆球,即可用来做馅料。
小贴士
栗子搅打要细腻,可以多搅打片刻。
面粉炒熟加入栗子泥中时候,不要一次加入,要慢慢加入,让面粉和栗子泥充分混合。
面粉炒熟加入栗子泥中时候,不要一次加入,要慢慢加入,让面粉和栗子泥充分混合。
-
这道菜的其他做法
-
自制椰蓉月饼馅
145收藏4.8万热度 -
自制椰蓉月饼馅料
144收藏4.6万热度 -
自制健康月饼馅,纯天然无糖油,美味营养,方法简单,比在外面买的好吃
8526收藏10.3万热度 -
自制紫薯月饼馅
191收藏2.9万热度 -
自制红豆月饼馅
26收藏7.3万热度