肉粽
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李白甫的血手
第一次做肉粽，先把鲜肉用老抽盐味达美料酒腌制10分钟左右。糯米大黄米泡3个小时以上。包的时候一定要压实煮出来的粽子才紧实，好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
250g
糯米
500g
油
适量
盐
适量
味达美
适量
步骤
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1. 鲜肉用盐 味达美 料酒腌制10分钟 -
2. 大黄米糯米泡3小时以上
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3. 粽叶喔成漏斗型
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4. 先加米 再加肉
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5. 包成三角形
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6. 成功
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7. 水没过粽子煮1个小时以上
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8. 成功
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9. 肉很香 哦
小贴士
第一次包 手忙脚乱
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