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火龙果粽子
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新妹儿oba
火龙果粽子,摒弃了传统的馅料,换做清甜爽口的水果。粽子配水果,可帮助肠、胃蠕动的食物,避免因吃粽子引起的肠胃不适,消化不良,但是不可以放入水分过多的寒性瓜果类。水果味道的粽子,也不算多么的新奇,可以凭借酸酸甜甜的鲜果馅料,独特的味道,一定会让大人孩子爱不释手的。
时间: 1-2小时
食材
糯米
300g
火龙果
1个
粽叶
适量
步骤
  • 1. 材料
  • 2. 糯米浸泡6小时。
  • 3. 火龙果去皮,切块。
  • 4. 粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净,这样不容易断裂。
  • 5. 取两片一前一后重叠在一起,卷成三角状。
  • 6. 装入少量糯米。
  • 7. 放入一块火龙果。
  • 8. 再盖上一层糯米。
  • 9. 用手指按压粽叶边,将上面的粽叶折下来盖住米料,用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上。
  • 10. 用棉线绑扎好粽子。
  • 11. 放锅里中,煮1小时左右。
小贴士
厨房小语:不可以放入水分过多的寒性瓜果类。
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