马胶鱼肉拌饭
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丑圛袁命题寿
这马胶鱼肉拌饭,好鲜香营养又简单,老少皆宜。
时间: 30分钟-1小时
食材
马胶鱼
150g
鸡胸肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜
适量
小葱
适量
香菜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 用生抽 盐 蚝油加水调成汁待用
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2. 马胶鱼和鸡胸肉
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3. 马胶鱼去骨和鸡胸肉剁成泥
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4. 姜蒜蓉剁好
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5. 热油锅下姜蒜蓉
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6. 下肉泥
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7. 炒香炒散加入调好的汁
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8. 煮开
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9. 倒出在煮好饭中
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10. 搅拌匀盖盖放10分钟
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11. 最后下香菜葱花即可食用
小贴士
煮米饭时水比平时少一点点,拌出来的饭好吃不烂。
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