超香咖喱香菇牛肉拌饭酱
7.2万热度
38收藏
收藏
|
曾深爱过convert
常常儿子非常非常吃拌饭酱，超市品牌很多，为了保证卫生，决定大展拳脚----
时间: 10-30分钟
食材
牛腱子
500g
香菇
200g
咖喱酱
2勺
豆瓣酱
2勺
白糖
1勺
白芝麻
适量
花生米
适量
花生油
适量
卤包
1个
步骤
-
1. 买上好的牛腱子用卤料卤好 -
2. 已经卤煮熟的牛肉，很香啊！
-
3. 清洗干净香菇，提前浸泡待用
-
4. 将卤好的牛肉切小颗，好牛肉有筋好吃
-
5. 将浸泡好的香菇去蒂，捏干水切粒，备用
-
6. 热锅下油，待六七热加入牛肉，油量要浸没牛肉哦
-
7. 用小火炒香白芝麻、花生，用保鲜袋将花生去皮敲碎
-
8. 准备好豆瓣酱、咖喱酱
-
9. 用小火炸一会，再加入豆瓣酱炒香，喜欢麻辣的可以加几颗花椒
-
10. 加入香菇炒香
-
11. 待香菇熟后，再加入白糖、咖喱、碎花生米、白芝麻拌匀。由于豆瓣酱味重，个人不喜欢太咸，所以没加盐。
-
12. 晾一会再装瓶放冰箱保存，那是下饭神器啊！
-
这道菜的其他做法
-
香菇牛肉拌饭酱
96收藏7万热度 -
花菇牛肉拌饭酱
13收藏7.2万热度 -
传统粤菜，耗油香菇牛肉便当，超级下饭！
39收藏10.8万热度 -
咖喱土豆牛肉---椰香秘制版
22收藏10.3万热度 -
香菇牛肉粥
158收藏9.7万热度
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度