火腿扒荞麦面
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乄续约这一段情侯
火腿扒具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精的功效；荞麦面含有较多的矿物质，具有降低血脂和血清胆固醇的功效。这两者一起烹制，消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
时间: 10-30分钟
食材
火腿扒
227g
荞麦面
150g
菠菜
10g
上汤
400ml
盐
适量
步骤
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1. 食材：火腿扒、荞麦面和菠菜 -
2. 火腿扒洗净，切大块
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3. 热锅，放入火腿扒
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4. 煎至双面金黄，铲起，待用
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5. 菠菜择洗干净，焯烫一下，捞起沥干，待用
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6. 荞麦面择洗干净，放入煮锅煮至熟
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7. 捞起过冷河
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8. 然后放入碗中
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9. 将火腿扒和菠菜码入在面条上
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10. 上汤煮滚，加入食盐调味，熄火
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11. 汤汁倒入碗中，即可享用
小贴士
荞麦面过冷河可保持爽Q的口感
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