榨菜蛋包饭配炸鸡
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听菡谁予琴乱
早上煮粥配上一袋榨菜，简简单单的早餐。有时做菜放一点榨菜，提味了不少
时间: 10分钟内
食材
大葱
1根
米饭
1碗
鸡蛋
1个
火腿
15g
油
15g
盐
0.5茶匙
鸡精
1茶匙
榨菜
适量
玉米粒
10g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 将榨菜、火腿、大葱分别切小粒
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3. 鸡蛋打散备用
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4. 锅中加入适量的油，加入打散的鸡蛋摊成饼，烙至两面金黄即可倒入盘子里备用
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5. 另起锅，加入少许的油，将大葱炒出香味下入火腿和玉米
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6. 翻炒均匀加入榨菜和米饭
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7. 将米饭炒散加入适量的盐炒均匀，加入适量的鸡精，临出锅淋上少许的香油即可
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8. 将炒饭均匀地铺在蛋皮上
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9. 将鸡肉放入油锅中炸至金黄
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10. 捞出沥油
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11. 最后配上小食如薯条、鸡块等，挤上番茄酱调味
小贴士
乌江牌榨菜乌江榨菜，是重庆市涪陵榨菜集团旗下众多榨菜品牌之一，家人常吃的牌子榨菜，每次去超市都会买上几袋，早上煮粥配上一袋榨菜，简简单单的早餐。有时做菜放一点榨菜，提味了不少
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