蒜香猪肉土豆
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浮辰辰辰
这是很家常的一款菜，之前做过香辣版本，今天就比较淡口，最近家里人个个都上火，辣椒什么得就后面再享用了。个人觉得这也是继番茄鸡蛋之后的国民大爱菜了吧，送上先喜欢的可以参考一下。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
400g
猪肉
150g
油
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
半茶匙
青蒜
少许
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 锅里加油，将土豆改刀下锅。
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3. 煎炒至土豆出香色泽微透。
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4. 再将猪肉丁下锅。
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5. 微炒一下后加入清水。
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6. 再按个人口感添加酱油白糖料酒来提味。
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7. 上盖焖至食材入味熟透，再将青蒜下锅。
小贴士
土豆煎炒一下，再用清水一焖就十分的入味，而不易糯烂无型。
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