黑芝麻面包卷
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怕寂寞pope
我家的牛奶更多的时候贡献给了面包，早餐牛奶再就着牛奶面包，补钙做到极致了，哈哈，谁叫我那么不喜欢单独喝牛奶呢
时间: 30分钟-1小时
食材
牛奶
150g
高筋面粉
290g
酵母
3g
黄油
20g
绵白糖
30g
精盐
2g
奶粉
5g
黑芝麻
适量
步骤
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1. 将原料中除黄油外的材料放入面包桶 -
2. 开启一个和面程序
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3. 加入黄油，再开启一个和面程序
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4. 发酵到两倍大
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5. 将面团排气后分成16份
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6. 取其中一个面团，擀成三角形
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7. 卷起
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8. 码放在铺好油纸的烤盘中
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9. 再次发酵后撒上黑芝麻
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10. 入烤箱中层 180度20分钟
小贴士
这款面包采用的是后油法，黄油的加入会阻碍面包出膜，个人感觉后油法拉丝效果比较好，口感更佳
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