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肉末蒸蛋
5.8万热度
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傲旋丿龙靡丶凤舞
蒸蛋里面加入了肉末,层次更丰富了,口感也更好了,滑滑的,嫩嫩的,可好吃了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
肉末
80g
适量
适量
胡椒粉
适量
适量
生抽
1匙
步骤
  • 1. 将瘦肉剁成肉末。
  • 2. 打入2个鸡蛋。
  • 3. 加入适量水,盐和胡椒粉,搅拌均匀。
  • 4. 锅里烧开水,入锅蒸制10分钟,撒上葱花,继续蒸5分钟。
  • 5. 最后淋上生抽即可。
小贴士
鸡蛋里面加入适量水,这样蒸出来更滑嫩。
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