黑椒鸭胸肉
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乄续约这一段情侯
鸭胸肉肥瘦相间，且蛋白质含量较高，可煎、炸、烤、卤、炒、熘等，适宜制作多种美味佳肴，今天和朋友们分享一道黑椒鸭胸肉
时间: 10分钟内
食材
鸭胸肉
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
葱头
适量
黑胡椒粉
适量
红酒
适量
奶油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 原料图片 -
2. 鸭胸肉洗净，切上十字花纹，加葱、姜、盐、料酒腌制10分钟
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3. 葱头、蒜切碎
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4. 鸭胸肉裹一层淀粉
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5. 放平底锅中小火两面煎微黄
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6. 取出切块装盘
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7. 奶柔熔化，放葱头粒、蒜茸炒香，再放黑胡椒粉、红酒、盐、鸡精、生抽烧沸，用水淀粉勾芡
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8. 浇在鸭胸肉上
小贴士
鸭胸肉腌制好后也可以烤熟再浇汁
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