四川面
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揖隙孛又硕
一听这个菜名是不是很奇怪呀，哈哈哈。之所以叫四川面。因为我们四川经常吃。在这边我从来没有看到这样的吃法。只有四川人才知道这样吃。我老公说他们这边都是煮好了面直接放白糖吃的。我感觉特别的郁闷，。好好的面条真的是浪费了！还是有滋有味来的实在！
时间: 10分钟内
食材
面条
75g
盐
适量
葱
2根
生抽
适量
味精
适量
自制红油辣椒
半勺
步骤
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1. 锅里放水烧开、 -
2. 面条准备好、
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3. 自制的红油辣椒。
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4. 水烧开后把面条放下去煮，水要多放点。一边煮一边用筷子划，不然会粘锅了。
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5. 煮了2分钟后面条8分熟的时候就行了。
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6. 夹起来放碗里、加点面汤进去。不然一会儿很干拌不动。
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7. 加入需要的生抽适量入味。
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8. 半勺自制的红油辣椒。
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9. 适量的味精。
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10. 撒点葱再拌均匀一下就可以吃啦！香喷喷。。
小贴士
喜欢吃辣的多放点红油辣椒。面汤一点要加在碗里，不然很干，面条煮好了要及时吃。不然全部粘在一坨。面煮八分熟就行了。因为等下搅拌之时早全熟了。