自制批萨酱
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唐僧耍流氓依通
之前做过君之版的批萨酱，用的是新鲜番茄。
时间: 1-2小时
食材
玉米油
3大勺
洋葱
150g
大蒜
3瓣
水
360g
番茄酱
200g
香叶
3片
盐
1.25小勺
黑胡椒粉
1/2小勺
批萨草
1.5小勺
罗勒
1小勺
步骤
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1. 用料 -
2. 洋葱切碎
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3. 大蒜剁细
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4. 锅中倒入油，小火加热
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5. 倒入洋葱蒜末煸炒出香味
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6. 加入番茄酱
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7. 加水，搅拌均匀
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8. 倒入香叶，罗勒，批萨草
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9. 保持小火，搅拌熬煮
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10. 熬至浓稠，挑出香叶，弃之
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11. 加入盐，搅拌均匀
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12. 加入黑胡椒粉，搅拌均匀，再熬煮数分钟
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13. 汤汁完全收浓，离火，晾凉
小贴士
熬煮过程需时时搅拌，以免糊锅底
没有批萨草和罗勒也可以不放。
番茄酱可以用新鲜番茄自己熬制，但最好不用番茄沙司替代
没有批萨草和罗勒也可以不放。
番茄酱可以用新鲜番茄自己熬制，但最好不用番茄沙司替代
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