肉末豌豆酱
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手嗡凭孛蒂
平时制作肉酱的时候总是喜欢添加一些辅料，比如青椒、胡萝卜、芹菜等等，这一次用了一点豌豆粒，比较起来，豌豆粒非常适合，比其它的几样食材要好一些。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
100g
豌豆粒
50g
豆瓣酱
200g
油
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
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1. 主辅料： 猪肉、豌豆粒、豆瓣酱。 -
2. 把猪肉和小葱切粒。
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3. 热油，炒香葱花。
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4. 放入猪肉煸炒。
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5. 炒至猪肉发白，放入豌豆粒。
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6. 加少许生抽提味。
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7. 加适量水，小火烧制3分钟，至豌豆粒熟透。
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8. 放入豆瓣酱。
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9. 小火慢慢熬制2分钟。即可关火。
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10. 出锅盛入碗中，即可上桌食用。
小贴士
1、喜欢的也可以加点味精、白糖调味。
2、小火把豌豆粒烧熟，再放豆瓣酱。
2、小火把豌豆粒烧熟，再放豆瓣酱。