肉末豌豆
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咀艺瘸粕静
豌豆的营养价值很高，而且做法非常的多，最重要的是我们都挺喜欢吃豌豆，今天这个肉末豌豆有点像蚂蚁上树喔。
时间: 10-30分钟
食材
豌豆
200g
五花肉
150g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 豌豆洗净后用开水焯一下
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3. 沥干备用
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4. 五花肉剁成肉绒
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5. 锅热适量油，葱白下锅爆香
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6. 肉绒下锅炒散加入适量酱油调色
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7. 倒入焯过的豌豆翻炒 加入适量的水
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8. 盖上锅盖焖5分钟
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9. 待豌豆熟透加入适量的盐、鸡精调味即可
小贴士
肉绒一定要等油锅很热的时候放下去炒，这样炒起来的肉才不会结块
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