奶黄馅
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是雨叔本人
女儿说想吃糯米糍了，我每次会做几种馅料的，奶黄馅是首选。
时间: 30分钟-1小时
食材
全脂奶粉
25g
绵白糖
75g
鸡蛋
2个
澄粉
20g
色拉油
40ml
步骤
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1. 白糖中加色拉油 -
2. 先打入一个鸡蛋搅打均匀
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3. 再加入一个鸡蛋搅打均匀
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4. 倒入牛奶
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5. 筛入澄粉和奶粉
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6. 搅拌均匀
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7. 水沸腾后，放入锅里蒸30分钟。
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8. 期间每隔10分钟，开锅盖，将奶黄糊搅散开。
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9. 蒸好后的奶黄糊冷却5分钟后放入冰箱保鲜层冷藏1小时以上，就可以用来做包子馅料了。
小贴士
1、色拉油改为黄油更好
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