干锅大虾
9.4万热度
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桓景逸糜
单位附近有一家海鲜市场，原本只是去看看，没想到海产还是挺多的，而且都想买回家做了吃了。螃蟹我是不能吃，只能买点虾。90块一公斤，这价格……回家做了干唤大虾，异常辣，本来我也喜欢吃辣。
时间: 30分钟-1小时
食材
大虾
600g
菜油
适量
盐
适量
大葱
两棵
姜
4块
蒜
适量
干辣椒段
半小碗
魔芋
适量
小米辣
适量
豆瓣酱
两大勺
酱油
适量
步骤
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1. 大虾洗净。 -
2. 备好所需佐料。
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3. 备好所需佐料。
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4. 干辣椒剪成段。
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5. 魔芋切段用开水煮过沥干备用。
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6. 热锅烧油，干辣椒段放进去焙黄。
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7. 放上豆瓣酱焙香，放上姜、蒜、小米辣等佐料炒香。
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8. 大虾入锅。
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9. 大虾炒熟。
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10. 放入魔芋，最后放上葱段，盐巴和酱油。
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11. 成品图1
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12. 成品图2
小贴士
1、葱姜蒜等佐料多多的放，佐料可以比虾还多。
2、可以的话虾去头再炒，后面炒熟之后再剥有点不方便。
2、可以的话虾去头再炒，后面炒熟之后再剥有点不方便。
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