豆浆火锅
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精致时光_
豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。。。。拿来做火锅吃，更是别有一番风味
时间: 10-30分钟
食材
豆浆
2000ml
火锅料
500g
圆白菜
150g
里脊肉
150g
胡萝卜
1根
大土豆
1个
青菜椒
100g
莴笋叶
150g
油
适量
盐
适量
姜
1大块
大蒜头
1个
黄豆酱
340克
步骤
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1. 豆浆温水泡5小时，湿豆浆键先打着 -
2. 所有主料清洗干净，肉切薄片，胡萝卜土豆切稍微厚点的片，青椒对切。包菜手撕先块。
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3. 大蒜，生姜切末备用。
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4. 锅里放油，下入黄豆酱，姜蒜末，盐，小火熬制五分钟
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5. 豆浆打好后过滤掉豆渣，豆浆下锅
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6. 先把经煮的肉，肉丸，胡萝卜土豆，下锅煮3分钟
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7. 肉可以吃了，滑嫩嫩的
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8. 吃到最后在吃素的刮下油。
小贴士
喜欢先素后荤的也可以，配菜可以自由搭配，今天下的雨没出去买大白菜和黄瓜，只有圆白菜代替，味道稍微逊色一点。。
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