香菇猪肉酱
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大概我在等你
肉酱是好东西呀！方便而且不容易坏咯！在春天这样一个万物复舒的日子里面，细菌也开始活跃起来了！保存食物的方法一个是冷藏，一个就是应该是用很多油浸着咯！
时间: 10-30分钟
食材
猪肉泥
300g
水发香菇
50g
黄豆酱
2勺
小米椒
10g
豆腐乳
适量
生姜
5g
料酒
10ml
步骤
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1. 准备好猪肉泥、水发香菇、生姜、小米椒、黄豆姜、豆腐乳 -
2. 将水发香菇、生姜、小米椒全部切成丁放入盘中备用
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3. 锅内下油烧热
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4. 放入生姜丁、小米椒丁爆出香味，再放入香菇翻炒
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5. 放入两大勺黄豆酱，翻炒均匀
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6. 放入肉泥翻炒，炒的时候可以适当加入料酒
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7. 最后放入豆腐乳，翻炒均匀即可出锅。冷却以后放入罐子里面可以保存三到五天咯
小贴士
超级罗嗦，很多人做肉酱喜欢放水去熬，我不放水，放入油多点也很好吃的
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