凤梨果酱
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打小就会撩妹辰锟
自己做的凤梨果酱，可以做面包，甜点的馅料，也可以冲水喝
时间: 30分钟-1小时
食材
菠萝
600g
冬瓜
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 准备菠萝和冬瓜 -
2. 冬瓜洗净，去皮去籽，切块
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3. 菠萝去皮切片泡盐开水中备用
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4. 将冬瓜放进蒸格上蒸熟
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5. 用搅拌机将冬瓜搅拌成冬瓜蓉，过滤去汁水
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6. 菠萝也同样操作，过滤汁水
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7. 再用沙布将冬瓜和菠萝分别挤去水分
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8. 将挤去水分的菠萝馅和冬瓜馅再加入白糖放入锅中，用中火烧开后改小火
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9. 一边煮一边搅拌，防沾底，等有点稠了，再加入麦芽糖和柠檬汁
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10. 直到烧成浓稠果酱即可
小贴士
炒制的锅一定不要铁的，最好是不锈钢的
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