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炸素鸡
28.6万热度
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咕褪牢晨以
这个口气炸锅,没有油烟的困扰,用起来比较方便,也很健康,不想吃油腻的,不加油一样能烤出美味。就把素鸡用炸锅炸出来,闺女闻着香味从卧室跑出来,急得没等我拍完照,就迫不及待的吃了两块,说是比外面卖的烤素鸡好吃,又是站在一边看着我拍,我不能有人看着拍,接连拍了两张虚的,气得把闺女直接轰走了,在这样被“监视”着拍,我一张也拍不好。
时间: 10-30分钟
食材
素鸡
1根
芝麻红油
2茶勺
3g
麻椒油
2茶勺
生抽
2茶勺
花椒粉
1茶勺
胡椒粉
1茶勺
辣椒粉
2茶勺
孜然粉
3茶勺
白糖
1g
鸡精
2g
纯净水
3茶勺
步骤
  • 1. 主料:素鸡 辅料:盐、辣椒粉、孜然粉、生抽、胡椒粉、芝麻红油、麻椒椒油、白糖、花椒粉、鸡精
  • 2. 把素鸡切块
  • 3. 把盐、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、麻椒油、白糖、生抽、姜粉、鸡精、芝麻红油、少许纯净水都加进大碗里,拌均匀
  • 4. 把素鸡加进大碗里
  • 5. 拌均匀,用保鲜膜盖好,放进冰箱冷藏2小时
  • 6. 炸锅200度预热3分钟,拉出炸篮,把素鸡铺在上面
  • 7. 设置时间6分钟200度
  • 8. 时间到取出素鸡,撒上孜然粉和辣椒粉即可,下一锅炸的时候,时间设置4分钟就行了
小贴士
腌制时间久一些,入味好一些 ,味汁可以依自己口味添加或者减少
用空气炸锅的时候,时间是依素鸡的量来调整的,喜欢吃干香的,炸的时间长一些
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