土豆小饼
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刃舅票簧医
土豆小饼
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
鸡蛋
1个
中筋面粉
适量
盐
1茶匙
十三香
少许
步骤
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1. 土豆削去外皮。洗干净。 -
2. 先擦成细丝。
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3. 然后剁碎。
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4. 加入一个鸡蛋，两勺面粉，盐，十三香。面粉的用料是很少的，这一步掌握不好的可先少加些面粉。
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5. 拌匀，成图中黏腻又不松散的状态。上一步的面粉，可以一点一点的加进来，做一次，就能掌握好这个度了。
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6. 用手团成圆球，压扁，放入油锅煎炸，两面煎熟即可
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7. 鸡蛋我用到土鸡蛋，成品颜色非常漂亮，金黄金黄的，一点也不油腻，一口气吃掉十个没问题！
小贴士
土豆里面有很多的淀粉，所以很多人都很喜欢吃土豆。土豆以其“强大”的功效与作用赢得了人们的喜爱，不管是男女老少，大家对于土豆的热情都是很高的。
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