香煎脆皮土豆小饼＃超级吃货
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zheng炀
第一次上传菜谱，不过这个小土豆饼是真的很好吃哟！外酥里糯，在这炎炎夏日的夜晚配上啤酒，爽翻了！
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
6个
细辣椒面
20g
食用盐
6g
孜然粉
20g
黑胡椒粉
15g
生粉
15g
步骤
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1. 土豆洗净，上锅蒸30分钟，撕去土豆皮。 -
2. 撕去土豆皮后的样子。
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3. 用工具压成泥状，加入生粉、黑胡椒面、少许盐，搅拌均匀。
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4. 揉成圆球状待用。
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5. 电饼铛烧热，倒冷油。把上面的圆球压成饼状，入锅。
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6. 一直煎成两面金黄色，出锅。
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7. 均匀撒入剩余调料。