菠萝糖水
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菠萝(学名:Ananascomosus)为凤梨俗称,是著名热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。
时间: 10分钟内
食材
菠萝
600g
枸杞子
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 新鲜成熟的菠萝洗净
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2. 切薄片,淡盐水浸泡一会
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3. 白糖两大勺
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4. 倒入开水,溶化
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5. 放入枸杞
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6. 菠萝倒去盐水,倒入沏对好的糖水,放凉,可食用了
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7. 放入冰箱后,口感更好
小贴士
把菠萝泡在盐水里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。
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