菠萝糖水罐头
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运凡孤月今心
这样自制的菠萝罐头,入口软嫩,甜蜜清凉,有着冒泡的甜蜜味道!
时间: 30分钟-1小时
食材
去皮菠萝
900克
冰糖
200克
煮菠萝用水
1000克
盐
适量
步骤
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1. 将菠萝根据自己喜欢的大小切成块。 -
2. 放入一个盛满水的盆中。
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3. 倒入适量的盐。
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4. 将盐混合均匀后浸泡10分钟左右。
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5. 10分钟后倒掉盐水，再用清水冲洗两次。
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6. 锅中放入适量的水。
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7. 将冲洗后的菠萝倒入锅中，开大火。
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8. 加入冰糖，搅拌均匀。
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9. 待水开后撇出表面的浮沫。
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10. 转中水煮15-20分钟。
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11. 菠萝煮熟后关火。
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12. 烧一锅开火，把装菠萝的瓶子用开水烫一下消毒。
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13. 盖子也烫一下消毒。
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14. 控去水份晾干。
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15. 将煮好的菠萝装入瓶中。
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16. 成品图。
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17. 冷藏之后食用更好吃。
小贴士
1. 为了能使罐头保存时间长，装罐头的瓶子要经过高温消毒才能使用。
2. 菠萝换成其它水果也可以，煮的时间要根据水果易熟程度加减时间。
3. 冰糖的量根据水果的甜度和自己的喜好调节。
2. 菠萝换成其它水果也可以，煮的时间要根据水果易熟程度加减时间。
3. 冰糖的量根据水果的甜度和自己的喜好调节。
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