甜玉米马蹄羹
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降孟拖臼堪
用马蹄搭配玉米做出来的甜羹，是既美味又有营养，再放上枸杞颜色看上去也很诱人，这道汤羹是一道不错的饭后甜品，制作起来也很简单。
时间: 10-30分钟
食材
荸荠
6个
玉米粒
50g
枸杞
20粒
鸡蛋
50g
马蹄粉
适量
冰糖
适量
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 将马蹄清洗干净，削去外皮，切丁备用。
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3. 枸杞泡水清洗干净。
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4. 煮锅中加水将熟的玉米粒放入稍煮5分钟。
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5. 放入切成丁的马蹄、冰糖少许。
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6. 加入枸杞。
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7. 打入蛋液。
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8. 马蹄粉用凉水泄开，边搅拌锅中汤水一边将其慢慢倒入勾芡。
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9. 等再次煮开即可。
小贴士
1、马蹄煮的时间不宜过长，否则就没有口感了。
2、洗净削皮的马蹄要浸泡在盐水中，以防氧化。
2、洗净削皮的马蹄要浸泡在盐水中，以防氧化。
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