山楂糕
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潮淤男弦仍
山楂也叫山里红，其口味酸甜适中，风味独特，有增强食欲的功效。想起小时候，最爱吃的山楂糕，酸甜软糯，好吃极了，正好这些天山楂大量上市，价格也便宜，就试着做起来。
时间: 1-2小时
食材
山楂
500g
白糖
200g
清水
适量
步骤
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1. 山楂洗净； -
2. 利用笔筒去掉山楂核；
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3. 去除核后的山楂；
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4. 放入锅中；
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5. 加入适量水，放于火上烧开，稍微压碎；
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6. 倒入料理机，打碎；
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7. 放入锅中，加入白糖，继续熬煮；
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8. 煮至粘稠，关火；
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9. 倒入容器中，冷藏；
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10. 凝固后，切块食用。
小贴士
山楂也可不用料理机，用勺子压碎也可。
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