奶油山楂糕泡芙
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月球上usage
香浓爽滑的奶油，嫩嫩的泡芙皮，与舌尖一起搅拌的还有酸酸甜甜的山楂糕颗粒。甜腻的奶油泡芙，多了一层酸的味觉，不但美味，更是别有风味。
食材
低粉
50g
鸡蛋
2个
水
80g
黄油
40g
山楂糕
适量
淡奶油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备好面糊的材料 -
2. 将水、黄油、放入奶锅煮沸
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3. 锅不离火放入低粉，快速搅拌至面团不粘锅
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4. 锅离火倒入搅匀的鸡蛋液充分搅拌均匀
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5. 装在裱画袋里，把面糊挤在吸油纸上
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6. 烤箱预热210度烤10分钟转180度烤20分钟左右表面金黄即可
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7. 奶油加糖打发
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8. 泡芙皮晾凉后上下切成2半
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9. 奶油装入裱画袋挤在下部的泡芙皮上
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10. 加入山楂糕粒
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11. 盖上盖子
小贴士
果丹皮、山楂糕都可以
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