香橙慕斯
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世界和平爱豆发财
一直想做慕斯蛋糕,今天有空就动手做了一个
时间: 1-2小时
食材
橙子
1个
淡奶油
150g
蛋糕片
2片
白糖
80g
吉利丁片
20g
步骤
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1. 吉利丁片提前泡软
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2. 橙子去皮留油
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3. 然后打成碎,炸的汁和果肉
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4. 果肉加入吉利丁片
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5. 然后加入白糖
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6. 煮至糖化及吉利丁片化
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7. 煮好的果汁
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8. 六寸蛋糕
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9. 淡奶油加入白糖
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10. 打发
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11. 六寸模具放入一块蛋糕片
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12. 然后打好的奶油和煮过的橙肉混合
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13. 加入奶油在蛋糕片上
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14. 在加入第二片蛋糕在加入剩下的慕斯液
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15. 在把50克橙汁加入5克吉利丁片熬好倒入蛋糕表面,然后在放入冰箱冷藏
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16. 一个晚上拿出来脱模具
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17. 吃的时候切块即可
小贴士
自己做干净卫生
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