豆腐脑
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小小黄阴念
好久没做豆腐脑吃了，于是就在家动动手了
时间: 1-2小时
食材
干黄豆
100g
内脂
2g
水
适量
步骤
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1. 黄豆提前 泡发 -
2. 然后加入豆浆机里
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3. 然后加入水1比6
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4. 按果汁功能打三次
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5. 打好的豆浆过滤一下
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6. 全部过滤好的
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7. 然后小火慢慢熬
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8. 熬至豆浆熟
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9. 内脂2克
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10. 然后加入盆里
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11. 冷却至85度豆浆挑出一层豆皮
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12. 然后倒入内脂盆里
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13. 放到保温处保湿三个小时
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14. 然后做好挖到碗里
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15. 生抽加香油加小葱
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16. 泼到豆腐脑上
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17. 怎么样
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18. 非常适合当早餐
小贴士
我用的是干豆100克泡好的
打豆浆的水1比6 豆子1 水6
打豆浆的水1比6 豆子1 水6