西瓜冰淇淋
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若桃壹
一款好吃又好看的冰淇淋,还不赶快学起来哇哈哈哈~
时间: 1-2小时
食材
西瓜汁
200g
淡奶油
200g
糖粉
60g
牛奶
50g
奶粉
15g
淀粉
10g
蛋黄
2个
黑加仑干
适量
步骤
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1. 西瓜切成两半
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2. 取出西瓜的瓤
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3. 将西瓜瓤打成汁
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4. 把西瓜汁过滤
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5. 除了奶油和黑加仑干其余材料混合
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6. 小火熬成糊放凉
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7. 打发奶油,将做好西瓜汁和奶油混合
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8. 搅拌均匀,放冰箱冷藏30分钟
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9. 面包机安装冷冻好的冰激凌桶,启动iMix功能,时间选择25分钟,倒入冷藏好的冰激凌液开始搅拌
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10. 搅拌20分钟后加入黑加仑干直到程序结束
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11. 将做好的冰激凌液倒入西瓜皮里,冷冻3小时
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12. 西瓜冰淇淋做好了哦~
小贴士
1.黑加仑干可以用蔓越莓干代替,或者放入自己喜欢的果干;
2.没有冰淇淋桶的可以用打蛋器打发,每冷冻1小时打发一次,重复3次。
2.没有冰淇淋桶的可以用打蛋器打发,每冷冻1小时打发一次,重复3次。
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