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芹菜冰淇淋-追求身边的清绿
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仗义sociology
做这个冰淇淋就是为了那份清绿,不用抹茶粉来自自家菜园的清绿.青翠爽口的芹菜,是人们餐桌上常见的青菜,作为一种具有很好药用价值的保健蔬菜芹菜味的冰淇淋,好吃程度超过了我的想象.当时冰箱里还有西瓜冰淇淋,宪国和璐璐都选择了先吃芹菜的
时间: 1-2小时
食材
芹菜
500g
牛奶
200g
鸡蛋黄
2个
白糖
适量
奶酪
适量
步骤
  • 1. 芹菜洗净备好
  • 2. 放打汁机里,打出芹菜汁
  • 3. 打好的芹菜汁备用
  • 4. 取两个鸡蛋,只用蛋黄
  • 5. 巧牛奶200毫升放锅内煮得微开关火
  • 6. 加一勺白糖
  • 7. 加几块奶酪
  • 8. 把奶酪搅化开
  • 9. 蛋黄液搅匀徐徐倒入
  • 10. 搅拌均匀
  • 11. 和芹菜汁放在一个大碗里,然后放冰箱里,每隔半小时搅拌一次,三四次即可
  • 12. 清清绿绿的芹菜冰淇淋,喜欢吗
小贴士
往牛奶里面加蛋液要慢慢地倒进,不然可成蛋花汤啦
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