芒果冰淇淋
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Esperanza-琳
天气热了，冰淇淋是个走俏的美食，菜场芒果便宜时多买了些，加点奶油，不需要任何的搅拌就可以自己在家做健康版的冰淇淋！
时间: 30分钟-1小时
食材
淡奶油
500克
芒果肉
750克
糖
150克
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 芒果去皮，去核，加入白糖。
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3. 中小火炒制成浓稠的芒果酱，这个过程大约要40分钟左右。
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4. 淡奶油打发到表面有纹路就可以。
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5. 加入放凉的芒果酱。
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6. 再次用打蛋器拌匀，冰箱冷藏一晚就可以。
小贴士
1.奶油只要打发有纹路就可以，不需要过多的打发。
2.冷冻过程中不需要再搅拌，只要芒果酱炒得够干，基本无冰渣。
3.冷冻好的冰淇淋挖得动，但如果需要一个漂亮的球还是冷藏再挖会比较漂亮点。
2.冷冻过程中不需要再搅拌，只要芒果酱炒得够干，基本无冰渣。
3.冷冻好的冰淇淋挖得动，但如果需要一个漂亮的球还是冷藏再挖会比较漂亮点。