淡奶油酸奶
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provision悄悄
加了淡奶油的酸奶比较浓稠，香甜，原来我以为挺简单的就没有拍摄过程，后来发现同事朋友都在问，于是拍摄下来，制作过程
时间: 1-2小时
食材
伊利纯牛奶
1000ml
淡奶油
100g
酸奶菌粉
2条
糖
80克
步骤
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1. 奶锅放水煮开后将小瓶子放在水里消毒 -
2. 再把刮刀一起煮开消毒
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3. 关火，把瓶盖一双放进水里，用这种食物夹子捞出
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4. 将煮过消毒的东西倒扣在沥水网上
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5. 所用到的主材
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6. 容器内放糖
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7. 加入淡奶油
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8. 加入250ml牛奶
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9. 把奶锅放在电磁炉上小火煮，边煮边搅拌，煮到糖融化就好了
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10. 把余下的牛奶倒入煮好的奶液中
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11. 搅拌混合均匀
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12. 在彻底凉了的奶液中倒入酸奶菌粉
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13. 把酸奶菌粉和奶液充分搅拌均匀
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14. 把搅拌好的奶液倒入消过毒的小瓶子内
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15. 都倒好后盖盖子
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16. 面包桶内垫布
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17. 把小瓶子排入面包桶
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18. 启动酸奶程序
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19. 待酸奶程序结束后酸奶就发酵好了
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20. 发酵好了酸奶可以热吃，也可以彻底放凉放入冰箱冷藏
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21. 加了淡奶油的酸奶比口感绵厚，倒扣不留动
小贴士
1、留500ml牛奶不一起煮，是为了更快降温，可以放菌粉
2、制作容器要彻底消毒
3、面包机小瓶子比酸奶机敢用，一次可以做的多，放冰箱
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