淡奶油土司
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高岑化
用淡奶油做的面包,加入葡萄干酸酸甜甜很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
高粉
300g
淡奶油
180g
鸡蛋
1个
盐
2g
白糖
40g
葡萄干
适量
步骤
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1. 淡奶油倒入面包桶,加入鸡蛋,一角放入盐,一角放入糖。
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2. 加入高粉,酵母粉启动面包机揉面功能。揉面发酵。
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3. 面团发酵成两倍大时,分成3份,滚圆排气。盖保鲜膜松弛10分钟。
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4. 葡萄干洗净。
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5. 取一块面团擀成饼。
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6. 撒上葡萄干。
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7. 从一边卷起来。
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8. 三份都做好排入面包机桶发酵成两倍大时,刷蛋液烘烤40分钟左右。
小贴士
葡萄干可以换成别的果干。
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