三豆汤
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睫毛shipwreck
红豆、绿豆清热解毒，除暑利湿，黑豆活血利火，健脾益肾，这三种豆子煮汤的方子出自于宋代医学著作《朱氏集验方》，红豆和绿豆属于寒凉性，黑豆刚好能够中和，温温的喝进肚子，胃也舒服，是最适合做全家人的消暑饮品了！
时间: 30分钟-1小时
食材
黑豆
30g
红豆
20g
绿豆
20g
步骤
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1. 准备食材：黑豆30g，红豆20g，绿豆20g。 -
2. 将绿豆浸泡4小时，将绿豆泡开。
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3. 将黑豆泡发。
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4. 红豆也一样提前浸泡。
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5. 将豆子沥干水分。
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6. 将豆子们放进锅中，加入足够多的清水。
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7. 先用大火把水煮开。
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8. 再盖上盖子，转小火慢熬，把豆子煮烂煮软即可。
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9. 熬煮的过程中记得偶尔搅拌一下，避免豆子糊底哦！
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10. 将所有豆子熬煮软烂，开花的状态就可以出锅啦！
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11. 煮好的豆浆稍微放凉，用滤网过滤一下。
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12. 这就是过滤好的三豆汤，可以作为饮品给宝宝消暑补水！
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13. 如果是大人吃的话，还可以用勺子把豆子滤出豆子的外皮，压出豆沙，做成口感香甜绵软的豆沙汤哦！
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14. 消暑效果极佳的三豆汤了，清热祛湿的效果非常好，温温的喝着也特别舒服呢！
小贴士
尤其是需要试试黑豆煮的程度，因为黑豆不容易熟，要确保所有豆子变得绵软熟透才行哈！
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