鸡蛋羹
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雾气personality
想蒸出又嫩又滑的鸡蛋羹,其实很简单。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
盐
适量
清水
适量
香油
适量
步骤
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1. 鸡蛋一枚。
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2. 打散成蛋液。
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3. 加两倍的水和盐打匀。
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4. 蛋液过滤一下。
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5. 蒙上一层保鲜膜,保鲜膜用牙签扎几个孔。
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6. 坐锅烧水,水开后把蛋液入锅蒸十分钟后出锅。
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7. 出锅后滴两滴香油。
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如果给BB做辅食,最好以清淡为主,不要添加过多的调味料。
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