芹菜肉末香芋羹
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Chim_wan
花鱼儿家的家常菜~~~~~~芹菜肉末香芋羹，做法简单、清淡的味道，吃着暖胃舒服。
时间: 10-30分钟
食材
香芋
415g
芹菜
65g
肉末
75g
油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：香芋（已去皮洗净）、芹菜（已洗净切碎）、肉末、水淀粉。 -
2. 将已去皮洗净的香芋放在案板上切成小块，待用。
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3. 烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的料酒。
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4. 加适量的生抽。
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5. 翻炒翻炒，盛出。
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6. 随后，利用炒肉末的油下入切好的香芋翻炒翻炒。
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7. 接着，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。
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8. 然后，合入切好的芹菜和炒好的肉末翻动一下。
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9. 加适量的盐。
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10. 加适量的鸡精。
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11. 调味翻匀。
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12. 最后，加入水淀粉。
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13. 勾芡翻匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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