南瓜米酒年糕汤
7.1万热度
99收藏
收藏
|
忧郁filth
南瓜米酒年糕汤,冬日来一碗,健康营养,温暖家人的心
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
350g
红枣
6个
年糕
150g
米酒
150g
枸杞
8g
清水
600ml
步骤
-
1. 材料图：南瓜、红枣、年糕、米酒和枸杞 -
2. 将红枣泡上几分钟，方便清洗掉折皱里的污垢。
-
3. 南瓜去瓜瓤，削皮，切成小块。（南瓜皮可以食用，也可不削皮。）
-
4. 南瓜和红枣放入电锅里，加入清水约600-800毫升。
-
5. 设置电压力锅加压10分钟（如里用电饭锅，或普通锅，冷水入锅，水开后煮20-30分钟）。
-
6. 压力锅解压后，再次启动将年糕倒入锅中。
-
7. 锅里的水再次煮开，加入米酒。
-
8. 最后加入清洗干净的枸杞，锅里的水再次沸腾，划散搅拌均匀即可。 注：这儿你可将南瓜全部打散，也可留些南瓜小块根据你的饮食习惯。
小贴士
1.红枣泡上几分钟，方便清洗掉折皱里的污垢。
2.枸杞同红枣，泡几分钟后就清洗干净，控净水待用，如果枸杞一直泡在水里，就无味了。
3.南瓜皮可以食用，也可不削皮。
4.南瓜配绿豆、百合、红枣、银耳都是顶好的。
5.年糕是自制的，菜谱链接在这儿
2.枸杞同红枣，泡几分钟后就清洗干净，控净水待用，如果枸杞一直泡在水里，就无味了。
3.南瓜皮可以食用，也可不削皮。
4.南瓜配绿豆、百合、红枣、银耳都是顶好的。
5.年糕是自制的，菜谱链接在这儿